Mix & Shake - Cata Quinina

Como muchos sabrán, se organiza esta semana en la nave 16 del Matadero de Madrid el Mix&Shake 2014, primera feria de coctelería de Madrid. El programa está lleno de grandes ponencias, catas y encuentros; es cita obligatoria para todos los amantes de las mezclas. 

Mañana día 9 a las 2, en el espacio Mix&Work, intentaré guiaros en el mundo apasionante de los aperitivos y digestivos a base de quinina. Nos acompañará Tupac Kirby, de Cocktail Room. Cataremos diez productos, entre los cuales cabe destacar unas exclusividades que conseguí traer hasta Madrid:

* Calisaya, un amaro al estilo italiano producido en Estados-Unidos. Exclusividad europea.
* Bonal, un genciana / quinina de la región de Chartreuse. Exclusividad española.
* Kina L’Aéro d’Or, un quinquina al estilo 1900, producido en Suiza para Tempus Fugit. Otra exclusividad española.

Los otros productos que propondremos están disponibles en España, pero algunos no se ven mucho. Habrá que catar y comparar.

El espacio es limitado. ¿Quién se apunta?